Royal Icing
1pkt tomusokeria (500g)
1dl munan valkuaisia
1tl leivinjauhetta
Siivilöi tomusokeri. Lisää joukkoon leivinjauhe ja munan valkuaiset. Vatkaa sähkövatkaimella pienellä nopeudella aineet sekaisin. Vatkaa sen jälkeen suurimmalla nopeudella n. 5 minuutin ajan, kunnes seos on lumivalkoista ja ilmavaa. Peitä kulho kostealla pyyhkeellä, jotta seos ei kuivu ja halkeile koristelun aikana. Värjää haluamallasi värillä ja koristele piparikuusi tai pikkuleivät
(alkuperäinen kuvan kanssa tästä: http://www.bakeandparty.com/Reseptit/Tomusokerikuorrutus-Royal-Icing)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti